By Dudouet Christian, Piénaud Victor
ISBN-10: 2953752072
ISBN-13: 9782953752076
Que l’on soit horticulteur ou jardinier beginner, produire ses propres semences est une half importante de l. a. pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur production.
Le phénomène se répand. Durant de nombreuses années, les modes de jardinage ont été « modélisés » au element de faire disparaître certaines variétés.
La tendance actuelle est de les retrouver et d’en utiliser los angeles récolte. Ce consultant met à l. a. portée de tous les thoughts permettant l. a. construction de semences. Il s’inscrit dans une volonté de faire découvrir ou redécouvrir l. a. grande variété que peut offrir un potager. Il œuvre ainsi pour l. a. biodiversité.
Les auteurs présentent sous forme de fiches sixteen familles de légumes et eighty variétés :
*alliacées ou liliacées (ail, ciboulette, oignon...) ;
*apiacées ou ombellifères (aneth, carotte, panais...)
*astéracées ou composées (artichaut, laitue, topinambour...) ;
*borraginacées ou borraginées (bourrache) ;
*brassicacées ou crucifères (chou, navet, radis...) ;
*chénopodiacées ou salsolacées (épinard, betterave...) ;
*curcubitacées (citrouille, courge, gourde...) ;
*fabacées ou légumineuses (fève, pois...) ;
*labiées, labiacées, lamiacées (basilic, sauge...) ;
*poacées ou graminées (maïs) ;
*polygonacées ou polygonées (oseille, rhubarbe...) ;
*portulacées (pourpier) ;
*rosacées (fraisier) ;
*solanacées ou solanées (aubergine, piment...) ;
*valérianacées (mâche).
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Présentation: l'o ignon est une plante co ndimentaire qui est classée parmi les monocotylédo nes. • Floraison : ses fl eurs so nt réguli è· res. L'enveloppe fl o rale rempla çan t la co rolle et le calice est fo rmée de 3 pétales et 3 sépales. En revanche, les étamines so nt au n o mbre de 6 . les fleurs so nt no mbreuses, hermaphro· dites, et sont groupées en une grosse ombelle arrondi e, de coul eur blan· chât re à verdâtre. Par fo is cert ain es variétés ont une ombelle rougeâtre. la hampe flo rale est creuse.
Ils peuvent entraver la germination; un embryon,« germe» ou plantule, constitué par la radicule (future racine), la tigelle (future tige), la gemmule (futures tige et feuilles) et Je ou les cotylédons (qui donneront chez les dicotylédones les premières feuilles, appelées feuilles cotylédonaires) ; des réserves stockées dans l'albumen, Je périsperme ou les cotylédons. Elles assurent la nutrition de la plante lors de la germination en attendant que les racines et les feuilles prennent Je relais. La graine peut contenir une grande qu antité d'albumen avec un petit embryon.
Elles font partie de la famille des monocotylédones, c'està-dire n'ayant qu' un seul cotylédon. Leurs fleurs se présentent en fausses ombelles (englobant de nombreuses fleurs), en panicules, en épis, en grappes ou solitaires. Elles sonthermaphrodites(ayant 2sexes), parfois dioïques (fleurs mâles ou femelles sur des pieds différents). Elles sont régulières, avec 6 étamines. I~ 1 E =· 6T. 6E (3C) 1 Diagrammefloral 35 Poireau (Allium porrum) I~ - Les plantes par famille - Ail ordinaire Allium sativum • Origine : ce rt ain eme nt d'Asie ce ntrale.
Produire ses semences potagères by Dudouet Christian, Piénaud Victor
by Daniel
4.4